Brownie con nueces

¡¡¡Buenas tardes!!!

Hoy os voy a enseñar a hacer un rico brownie con nueces que tanto gusta y ademas es muy fácil de hacer en casa.

A continuación os dejo los ingredientes que vamos a necesitar para realizar nuestro rico brownie:

  • 75 gramos harina
  • sal
  • Un sobre de levadura (en otras recetas lo hacen con una cucharadita de bicarbonato)
  • 75 gramos mantequilla
  • 15o gramos azucar
  • 2 huevos tamaño L
  • Una tableta de chocolate para fundir o cocinar de 200 gramos
  • azucar avainillado
  • 100 gramos de nueces

Para hacer nuestro rico brownie tenemos que seguir los siguientes pasos:

Para empezar, ponemos la mantequilla en un cazo y lo ponemos a fuego medio a calentar.

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Una vez se haya derretido, agregamos el azúcar y tres cucharadas soperas de agua y removemos para que se quede bien integrado.

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Trozeamos el chocolate y lo incorporamos al cazo, removiendo bien.

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Con el calor veis que se va derritiendo y nos vamos ayudando de las varillas.

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Agregamos un huevo, removemos, y después el otro, hasta que quede bien integrado.

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Agregamos la harina mezclada con el sobre de levadura o con la cucharadita de bicarbonato poco a poco y vamos removiendo.

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Seguimos removiendo hasta que esté bien integrado.

Añadimos las nueces (es recomendable picarlas antes, pero si os gusta encontraros con trozos grandes de nuez en el brownie las podéis dejar tal y como vienen en la bolsa – también las podéis pelar vosotros en casa directamente aunque es más engorroso-).

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Mezclamos bien.

Untamos un recipiente para horno con forma rectangular o cuadrada con mantequilla para que no se nos pegue.

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Extendemos nuestra mezcla.

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Introducimos en el horno precalentado a 150ºC durante apróximadamente 30 minutos.

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Y ya tenemos nuestro rico brownie con nueces.

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Podéis servirlo con nata o con bolas de helado y chocolate fundido por encima. De cualquier forma ¡¡está buenísimo!!

Espero que os haya gustado y que me comentéis qué tal os ha quedado. ¡Nos vemos en el próximo post!

 

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